Agent de graissage spécial cannelé - 100 g
Slider agent de graissage hautes températures.
Le Slider est l’agent de graissage idéal dans la confection des cannelés. En effet, sa grande résistance aux hautes températures associée à la présence de cire végétale permet la réalisation de cannelés bien colorés, très croustillants et surtout très brillants.
Un des secrets de fabrication de nos cannelés Cassonade !
- Ingrédients : eau, matières grasses végétales, huile thermo-oxydée, cire végétale.
- Traces de lait, soja, huile d'arachide.
- Conseil d'utilisation : utiliser le Slider dans des moules en cuivre ou en aluminium. Chemiser à l'aide d'un pinceau en une couche fine lors de chaque cuisson.
Agent de graissage spécial cannelé - 100 g Slider agent de graissage hautes températures. Le Slider est l’agent de graissage idéal dans la confection des cannelés. En effet, sa grande résistance aux hautes températures associée à la présence de cire végétale permet la réalisation de cannelés bien colorés, très croustillants et surtout très brillants. Un des secrets de fabrication de nos cannelés Cassonade !